下馆子:一部餐馆全球史

从世界上家餐馆在中国开封诞生开始，“餐馆史”不单单是讲白色桌布和餐馆老板，“餐馆”本身是映照人类商业社会及人文历史变迁的“镜子”，它因与人类行为的密切联系而深刻反映了人类的社交属性和社会属性，简言之，“下馆子”的历史是人类追求优选体验文明的历史。从餐馆的建筑到烹饪技术的发展，从人员配备到小费、侍者、地方美食、慢食、快餐……这本书气势磅礴地一站式解读了关于“下馆子”的一切...

格林童话

本套丛书由以前的红宝书系列改版而成：耳熟能详的童话故事，经久不衰的民间传说，简洁生动的成语故事，再配以精致的插画，给孩子最美的享受，从而达到我们的目的：以一种轻松的方式让孩子们找到阅读的乐趣.特别卖点：全新的版式和设计，更新更亮丽的图画。给孩子最美的享受，从而达到我们的目的：以一种轻松的方式让孩子们找到阅读的乐趣...

格列佛游记

《格列佛游记》的主人公里梅尔·格列佛是个英国外科医生，在远洋船上任随船医生，后来担任过船长；他受过良好教育，为祖国而自豪，在职业和政治两方面似乎都颇有见识，格列佛是个典型的18世纪英国人，在他的身上体现了当时人们的基本价值观念，他信任理性，相信后天经验是知识的源泉。格列佛只是一个普通人，反映了当时一般的观念，格列佛对这个世界的反映是理性和科学的...

生态STEAM家庭趣味实验课(全6册)

本书概括了我们建造的房屋及居住时产生的问题, 包括混凝土带来的问题、高耗能房屋、热能和不可持续用水四大议题, 并从科学 (Science) 、技术 (Technology) 、工程 (Engineering) 、艺术 (Arts) 和数学 (Mathematics) 的角度讨论了可持续发展和气候变化, 以及我们如何在不造成气候变化和生态环境破坏的情况下, 建造足够安全、舒适和节能的住房等问题...

我们住的城市

本书概括了我们居住的城市的现状以及面临的问题, 包括城市扩张、缺乏绿地、交通拥挤和光污染四大议题, 并从科学 (Science) 、技术 (Technology) 、工程 (Engineering) 、艺术 (Arts) 和数学 (Mathematics) 的角度讨论了可持续发展和气候变化, 以及如何在不造成气候变化和生态环境破坏的情况下, 创造足够的生活空间和交通网络等问题...

我们种的庄稼

本书概括了世界上农业的现状以及面临的问题, 包括热带雨林破坏、土壤流失、面临威胁的授粉者和植物多样性丧失四大议题, 并从科学 (Science) 、技术 (Technology) 、工程 (Engineering) 、艺术 (Arts) 和数学 (Mathematics) 的角度讨论了可持续发展和气候变化, 以及如何在不破坏栖息地和食物链的情况下进行耕种等问题...

我们吃的食物

本书是“生态STEAM家庭趣味实验课”丛书中的一册, 是从英国引进的版权图书。本书概括了我们的食品和包装材料的现状以及面临的问题, 包括: 食物、浪费和气候变化 ; 重大问题 ; 未来的食物...

写给中国青年的世界历史

《写给中国青年的世界历史》为美国学者雷诺夫教授专门写给中国青年的世界通史读本，作者用一种异常简洁干练的语言勾勒出了世界历史的宏大轮廓，不但让中国青年了解到世界主要国家和地区的历史概况，更开阔他们的视野，启发他们的思考能力，以及用一种整体的眼光看待中国在世界中的位置。因为本书的目标读者是中国的青年人，因此极其注重中国与世界的联系，以及中国历史脉络的呈现，这在西方学者所写的历史著作中是极其罕见的。作品一经出版，便大受欢迎，成为风靡一时的世

译文经典伤心咖啡馆之歌/译文经典

《伤心咖啡馆之歌》是美国有名作家卡森·麦卡勒斯的代表作，包含同名中篇小说和另外六个短篇小说，深受中国读者欢迎。诸篇小说背景多样，有都市生活的，有大学生活的，也有家庭生活的，但反映的主旨是人物的内心世界以及没来由的孤独感...

中医药畅销书选粹•临证精华百家配伍用药经验采菁/中医药畅销书选粹

配伍用药是中医药学中的精髓部分。是中医方剂学中的关键性问题之一，一直为历代医家所重视。本书共收集整理了750组中药的配伍用药经验，分23类。每组配伍用药分配伍特点、经验采菁两项进行阐述...

玩出来的科学玩出来的发明家/玩出来的科学

这本书认为你是一个发明家，所以准备开始创造一些新的发明吧。在这本书里，你将学会如何把自己的奇思妙想设计出来，以及如何对设计做改进和测试。 一旦你设计出了一个新奇的发明，你还会知道怎样将它制作出来，怎样把它卖给别人。打开这本书，你将用糖果来做实验，设计一个机器人，或者发明一种新型交通工具…… 这本书里还有一些方便你做实验的页面，供你剪裁、折叠，创造你的新发明...

我们造的房子

《我们造的房子》 本书是“生态STEAM家庭趣味实验课”丛书中的一册，介绍了我们建造房屋及居住时产生的问题，针对混凝土带来的问题、高耗能房屋、不是太热，就是太冷和不可持续用水四个方面，从科学、技术、工程、艺术和数学思维角度启发孩子思考存在哪些问题、怎么解决问题以及制定具体可持续方案。零难度家庭小实验，让孩子在玩乐中理解科学原理，探索科学的乐趣。 本系列图书专为7-14岁读者打造，共6册，分别是《我们住的城市》《我们种的庄稼》《我们

如何驯服一头野象

正念训练是指有意识地觉察当下的一切,但是对当下的一切不作任何评判。以往人们认为练习应该独立专门找个僻静的地方。本书解决了“如何才能将正念练习融入到每天的生活中”这个问题。 本书提供了53个日常生活的简单练习，每周一个主题，用温和的方式提醒自己练习，比如有觉知地进食、一段时间内与媒体绝缘、留心树木、感受自然、像海绵一样倾听他人说话、开车时注意身体动作和车的声响等等。在她的帮助下，正念练习成为通往内心平静的一扇强大而愉快的大门，变成我们

我们买的物品

本书概括了我们购买物品时带来的问题和挑战, 包括东西太多、一次性时尚、用纸问题和废弃的电子产品四大议题, 并从科学 (Science) 、技术 (Technology) 、工程 (Engineering) 、艺术 (Arts) 和数学 (Mathematics) 的角度讨论了可持续发展和气候变化, 以及如何减少、再利用和回收我们的物品, 以避免浪费和造成污染等问题...

我们用的能源

本书概括了我们使用的能源的现状以及面临的问题, 包括气候变化、石油枯竭、空气污染和能源浪费四大议题, 并从科学 (Science) 、技术 (Technology) 、工程 (Engineering) 、艺术 (Arts) 和数学 (Mathematics) 的角度讨论了可持续发展和气候变化, 以及如何充分利用可再生能源并找到可替代燃料形式等问题...

OFFICE 2010办公自动化案例教程(微课版)/肖朝晖等

本书主要内容包括：办公自动化基本概念和计算机相关基础知识；利用Word 2010编辑文档、美化文档以及修订与共享文档；Excel 2010的操作，包括工作簿与工作表的操作、公式与函数的使用、在Excel中创建图表、数据分析与处理、不错表格和表格的协同与共享；PowerPoint 2010的基础知识，包括演示文稿的基本操作、幻灯片的视图模式、演示文稿的外观设计等技术知识...

中医药畅销书选粹?名医传薪百家验案辨治心法--中医药畅销书选粹.名医传薪

本书收集、整理、精选的医案大多数是现代有名老中医的医案，也是杏林新秀的心得，主要选自医案医话、经验选编等专著...

火星:破译红色星球的密码

火星，一颗不可思议的红色行星。火星上有生命吗？我们会很快在火星上居住吗？怎么居住呢？《DK火星 : 破译红色星球的密码》将会解答这些有趣的问题，进而探索这颗红色行星的过去、现在和未来。从火星上存在过生命的证据，到现在火星的结构，以及未来人类如何在火星上生活。透过本书将会发现难以置信的太空技术，学习如何在全年的星空中观察火星，并了解自己是否满足加入火星探险队的条件...

名师导读《格列佛游记》

《格列佛游记》是由英国著名作家乔纳森·斯威夫特撰写的一部游记讽刺小说。该小说讲述的是一名叫雷米尔鲁·格列佛的医生充满传奇色彩的游历故事。格列佛一直有着航海游历的梦想，为此他学习各种语言，学习医术，从事海上医疗工作。1699年5月4日，格列佛跟随“羚羊号”出海，“羚羊号”不幸在苏门答腊岛遇难，而格列佛却漂流到一座叫利立浦特的岛上。令人惊奇的是，这座岛上的居民身高仅六寸多，是名副其实的小人国。岛上的风俗也很奇怪，国王选拔官员的方式竟然

蚕桑资源综合利用实用技太及规程

《蚕桑资源综合利用实用技术及规程》内容简介：国家蚕桑产业技术体系的基本任务，就是以新的理论和技术改造提升传统的蚕丝业。蚕基因组研究的进展，转基因技术的突破，功能基因研究的推进，为建立21世纪蚕业技术体系打下了基础。现代蚕丝业的基本特征，一是资源的深度开发高效利用，二是产业链的拓展和产业间交融，三是环境友好和可持续发展。因此在坚持发展蚕丝业的同时，不断拓展产业领域，开发蚕桑的广泛用途，拓展诸如食品、医药、新材料、饲料肥料、化工和生物能源

建筑工程项目管理与施工技术创新研究